Semaine du Goût

Depuis 1990, la Semaine du Goût s’inscrit comme la plus grande mobilisation en France entre les acteurs du goût et leurs publics.
Bénéficiant du parrainage du Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, cette semaine d’animations pour rappeler le goût réunit tous les publics : les élèves de classes maternelles et élémentaires, leurs familles, leurs enseignants ; les agriculteurs-producteurs, les commerçants des métiers de bouche et les restaurateurs ; les collectivités, des associations, et des établissements culturels.
S’agissant des Floralies*, la semaine a été ponctuée d’activités spécifiques et quotidiennes articulées autour du goût, allant des dégustations à l’aveugle jusqu’aux séances de psychosocioesthétique, lors desquelles des ingrédients culinaires ont été utilisés.

* Résidence Les Floralies, maison de retraite médicalisée à La Ferté-sous-Jouarre (Seine et Marne, à 40’ de Paris Est)