A la foire de Coulommiers

Invités pour l'inauguration de l'édition 2025 de la foire internationale aux fromages et aux vins de Coulommiers (www.foire-fromages-et-vins.com), les résidents* ont eu le plaisir d'avoir été accueillis ce jour par toutes les autorités locales ainsi que les amis de la résidence, dont M. le député Franck Riester et M. le maire de La Ferté-sous-Jouarre, Ugo Pezzetta.
A cette foire, vitrine de la gastronomie du monde rural, les producteurs, fromagers, affineurs, vignerons, charcutiers et autres artisans fiers de leur savoir-faire ont eu l'occasion de mettre en valeur leurs produits et ceux du terroir briard.
Les résidents ont également eu l'honneur de rencontrer de nombreux MOF (Meilleurs Ouvriers de France), des chefs-cuisiniers de toute la France et des élèves de CFA "application cuisine".

* Résidence Les Floralies, maison de retraite médicalisée à La Ferté-sous-Jouarre (77260, 40' de Paris Est)